牛油果小米糕宝宝辅食食谱

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参考月龄：10个月以上入到口中，只觉得这蒸糕真软、真糯，不硬也不粘，更不会吃出苦涩的味道，只剩下了水果香和奶香完美的融合在一起，是宝宝很喜欢的味道。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

牛油果 60克

、

冲泡好的配方奶（或等量牛奶） 40克

、

小米粥 30克

、

低筋粉 30克

、

玉米油 3克

、

鸡蛋 1个

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：牛油果60克、冲泡好的配方奶（或等量牛奶）40克、小米粥30克、低筋粉30克、玉米油3克、鸡蛋1个辅料：油操作时间：30分钟美味指数：★★★★✰*以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
步骤2/12 点击查看大图
牛油果去皮，切成小丁，放入料理机中。*如果不加牛油果，我建议你们可以替换成软一些的水果，比如香蕉、芒果这类的，会很好吃。
步骤3/12 点击查看大图
料理机内继续加入熬好的小米粥、配方奶、鸡蛋。*小米粥要熬制的很浓稠不要太稀，鸡蛋是一定要加的，不加会不成型。
步骤4/12 点击查看大图
启动料理机，将所有食材搅打细腻。
步骤5/12 点击查看大图
搅好的米糊倒入碗中，碗内放入玉米油、低筋粉，用筷子搅拌成均匀、无颗粒的状态。*当你搅拌到粘在筷子上不易滴落的状态就是可以了，如果太稀可以再少加点低筋粉调和一下。
步骤6/12 点击查看大图
模具内侧刷油，底部铺一层硅油纸来防粘。*没有模具的姐妹们直接拿家里的瓷碗代替也可以。
步骤7/12 点击查看大图
倒入所有面糊后，将面糊震平。
步骤8/12 点击查看大图
模具表面盖上耐高温保鲜膜，四周用牙签扎上小孔。*如果家里没有可以耐高温的Pvdc材质或者pmp材质的保鲜膜，只有普通保鲜膜的话就不要拿来加热了，用小盘子扣一下防止水汽进入。
步骤9/12 点击查看大图
牛油果小米糕放入蒸锅内，待水沸后转中火，继续蒸15分钟。
步骤10/12 点击查看大图
完全熟透后取出，放置温凉后去掉保鲜膜，给小蒸糕脱模。
步骤11/12 点击查看大图
最后有模具的姐妹，可以凹几个宝宝喜欢的形状~
最后一步点击查看大图
这样蒸糕就变得更小更可爱啦，造型萌颜色靓口感还软糯，如果家有大宝宝可以自行在蒸糕中少加点糖，会更甜更好吃哦~