木耳胡萝卜炒山药
今天给大家带来一道素菜,虽然没有肉但是味道绝不会差!
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步骤1/10
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随便抓一小把干木耳大概5-6克左右,时间紧迫就用开水泡十几分钟就泡发好了,去蒂,掰小块点,用水清洗三四遍
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步骤2/10
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山药,水果胡萝卜切片,辣椒和芹菜随意切,蒜拍一下再切碎
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步骤3/10
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多功能锅预热好了,倒入玉米油,油可以多一点点,把蒜末,芹菜,辣椒放进去炒几下出香味
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然后把木耳,山药,水果胡萝卜一起放进去翻炒
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步骤5/10
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大概炒半分钟左右,如果怕木耳会跳出来就随意加一点点凉水进去,千万不要加多了。加入一小勺盐调味
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步骤6/10
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来点灵魂伴侣水果酱油上色
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步骤7/10
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加入小半碗水大概100克
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步骤8/10
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盖上盖子煮20秒左右
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步骤9/10
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最后加点鸡精翻炒几下就可以出锅啦
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最后一步
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装盘,找个光线好的角度拍照后开吃,美味,秒杀饭店的味道。
虽然没有放肉,但我似乎吃出了肉的味道,有这道菜我可以吃一碗半饭了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-30
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