奶酪芋头条
食谱名：奶酪芋头条 参考月龄：12个月以上 我用芋头做主料，搭配刺少肉嫩的鲈鱼肉，还有含钙量满满的奶酪，刚出锅就是一股浓郁的奶香，别说宝宝了，连我自己都迫不及待地想要尝一口呢！
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步骤1/10
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准备食材：奶酪5克，鲈鱼肉15克，中筋面粉10克，去皮的芋头15克，蛋黄2个约重35克。
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步骤2/10
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芋头切块，冷水上蒸锅，大火蒸30分钟。
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步骤3/10
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鲈鱼肉切块，挤少量柠檬汁去腥。»柠檬汁还有增香的效果。
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步骤4/10
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在辅食机中倒入蒸熟的芋头、鲈鱼肉和蛋黄，搅打成泥后倒在玻璃碗中备用。
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步骤5/10
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奶酪擦丝。
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步骤6/10
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在搅打好的泥糊中倒入奶酪丝和中筋面粉，用勺子搅拌均匀。
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步骤7/10
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将搅拌好的面糊装入裱花袋中，剪小口。»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定剪口的粗细，剪的口子越小，芋头条就越细，反之则越粗。
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步骤8/10
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电陶炉开小火，在平底锅中刷薄薄的一层油，将面糊依次挤入平底锅中。
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步骤9/10
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煎10分钟，煎熟即可。
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最后一步
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奶酪芋头条就完成啦！宝宝都很喜欢这种金灿灿的食物，它的样子很像手指条，吃起来非常松软。妈妈们在吃的时候还可以给宝宝搭配一些自制番茄酱，味道会更好。
●芋头吃的太多容易导致消化不良，妈妈们一定要给宝宝适量食用。
●芋头中含有一种碱草酸钙结晶体，容易使皮肤过敏，需要加热后才能分解，所以妈妈们做的时候一定要煮熟煮透。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-30
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