韭菜盒子
今天做一款好吃的面食,因为我老公和女儿都爱吃,所以做过很多次了,绝对好吃,喜欢的朋友可以试试哦
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步骤1/9
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面粉中分次加入热水,用筷子搅拌成絮状,用手揉成光滑的面团,盖上盖子醒30分钟;
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步骤2/9
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鸡蛋加入少许盐打散,平底锅放适量油,倒入鸡蛋,开小火煎熟捞出;
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步骤3/9
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韭菜洗干净,切碎,加入2勺食用油拌匀,防止韭菜出水
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步骤4/9
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放入鸡蛋和虾皮;
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步骤5/9
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放适量蚝油,十三香,盐拌匀;
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步骤6/9
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醒好的面团揉成条状,切成小段;
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步骤7/9
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用擀面杖擀成面皮,包入馅料,包起来压成饼状;
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步骤8/9
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平底锅放少许油,开中小火煎至两面金黄色即可!
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最后一步
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趁热特别好吃哦
‼️小贴士:
想要韭菜盒子好吃,就要用开水烫面,这样出来的韭菜盒子口感软和,而且放久了也不会太硬哦!
韭菜很容易出水,所以在面团揉好,鸡蛋煎熟后切韭菜,切完的韭菜加入食用油,可以防止出水哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-29
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