旺仔椰浆鸡蛋布丁
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步骤1/10
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其实我家人口多,我用的材料份量都加倍了的,首先先处理鸡蛋,用小剪刀✂️在鸡蛋壳较尖的部位轻轻戳一小洞洞,再沿着洞口小心剪开蛋壳,把蛋液倒碗里备用。再把鸡蛋壳里外洗干净晾干备用
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步骤2/10
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为了固定鸡蛋位置,我拿蛋挞锡纸底围着,由于耐性问题,老阿姨我剪了九个就放弃了,剩余用烘培玻璃瓶子装了
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步骤3/10
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搅拌好蛋液后再加入旺仔牛奶搅拌均匀
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步骤4/10
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我只是想试一下加了椰浆会不会更奶香味,所以才加椰浆的,应该孩子喜欢甜点,所以适量加入炼奶,爱不爱甜,你们看着办吧,本身旺仔牛奶都是甜牛奶
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步骤5/10
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全部混合后用筛子过滤两遍让口感更细腻点
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步骤6/10
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烤箱先预热好,烤盘放入烤箱内,烤盘内再加点热水,上下火中层180度35分钟
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步骤7/10
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玻璃瓶的高度较高,靠近管子所以有点裂开跟口感老点,而蛋蛋在中间刚刚好,所以口感嫩点,孩子们吃的时候又加了炼奶奶香味十足
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步骤8/10
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孩子连吃几个
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步骤9/10
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老板表示好吃
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最后一步
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家里没有好看的装饰物装饰一下啊,比如稻草,小篮子,小动物,把他们放一起就可以装Bi了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-29
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