砂锅玉米饭
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中医认为大米味甘性平,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效,称誉为“五谷之首”,是中国的主要粮食作物,约占粮食作物栽培面积的四分之一。 做米饭淘洗次数不能太多,以免营养物质流失,只需要简单清洗两遍即可。精米加工,会损失大量营养,长期食用易导致营养缺乏,应适当食用糙米,粗细结合,才能营养均衡。 米饭要“煮”或装入竹筒里“蒸”,不要“捞”。 捞饭会损失大量维生素。 煮粥时,水量要适宜。
营养分析
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2克
18克
161克
718
千卡
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发布于 2019-11-28
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