砂锅玉米饭
中医认为大米味甘性平,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效,称誉为“五谷之首”,是中国的主要粮食作物,约占粮食作物栽培面积的四分之一。 做米饭淘洗次数不能太多,以免营养物质流失,只需要简单清洗两遍即可。精米加工,会损失大量营养,长期食用易导致营养缺乏,应适当食用糙米,粗细结合,才能营养均衡。 米饭要“煮”或装入竹筒里“蒸”,不要“捞”。 捞饭会损失大量维生素。 煮粥时,水量要适宜。
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步骤1/8
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珍珠米用水清洗两遍
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步骤2/8
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多功能锅里放足够水。垫油纸进去
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步骤3/8
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把砂锅放进去加水,这样垫了油纸就不会弄伤涂层
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步骤4/8
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玉米粒用水清洗干净
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步骤5/8
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把玉米粒放进砂锅里
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步骤6/8
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盖上砂锅孩子
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步骤7/8
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盖上多功能锅盖子
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最后一步
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用高温炖大概35分钟左右就可以了,吃腻了电饭锅做的饭今天用砂锅蒸了饭味道不错
米饭里加了玉米吃起来更香更甜更好吃,我老公特别喜欢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-28
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