冬菇炖豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/4
冬菇切片,三层肉切片,豆腐切片
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步骤2/4
先将平底锅放少量油,再把豆腐放平底锅煎至两面金黄。
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步骤3/4
另取一个砂锅,下油炒三层肉炒出香味再倒入姜和蒜片继续翻炒。倒入冬菇翻炒。把煎好的豆腐铺在表面上,倒入调好酱汁(两勺酱油两勺蚝油一点点糖和盐两勺水调匀)小火焖五分钟
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最后一步
焖煮五分钟后倒入少量淀粉水勾芡,撒上葱花,一点点胡椒粉。即可起锅。
小贴士
没有过程的照片。但过程详细,主要用于本人记食谱。如果感兴趣的话,不明白的可以问我哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-28
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