家常豆腐
浏览 16479 · 收藏 59
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30
| 切墩(初级)
豆腐一盒（soft），胡萝卜，白菜梗，雪豆
、
食用油，高汤，老抽，白糖，淀粉，麻油
烹饪步骤
-
步骤1/1
1. 豆腐对切成三角状，擦干；蔬菜切片；3. 锅中放少许油，下蔬菜翻炒至熟，盛出备用；4. 原锅添适量油烧热转小火，下豆腐煎至金黄；5. 原锅多余的油盛出，下炸好的豆腐块，加老抽，白糖翻炒；6. 加少量高汤，煮滚后小火焖5分钟至入味；7. 加适量水淀粉勾芡；8. 再次煮滚后，加入蔬菜，加入香油，翻炒均匀；9. 盛出装盘即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2008-09-12
换个做法
家常豆腐的其他做法
家常豆腐的相关分类
家常豆腐的相关推荐
-
凉拌茴香头
35014人看过 -
丁丁辣子鸡
20293人看过 -
香香豆腐
28361人看过 -
美味的泡菜年糕
17240人看过 -
苦瓜蘑菇蒸滑鸡
20357人看过 -
美味豆制品：素烧鸭
46709人看过 -
喷香拌茄子
7760人看过 -
辣白菜炒年糕
27093人看过 -
鲜奶蘑菇
30541人看过 -
大盘鸡
94245人看过 -
香辣莲藕
54020人看过 -
滋润成都的汤——雪豆蹄花汤
63898人看过
