虾仁韭黄煎蛋
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步骤1/7
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韭黄洗干净切段
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步骤2/7
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虾剥皮,从背部剥开挑出虾线,预防虾仁中带沙,所以要把虾线挑出,洗干净,沥干水
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步骤3/7
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鸡蛋5个,打入碗,加少许盐,搅匀
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步骤4/7
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把锅烧旺,放油烧滚,倒入虾仁爆炒
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步骤5/7
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虾仁爆炒两分钟后,倒入韭黄,炒的过程中,加入适量的盐,蚝油
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步骤6/7
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虾仁韭黄炒两分钟过后,平铺在锅中,把蛋液撒在虾仁韭黄上面,待鸡蛋凝固再翻炒至熟。
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最后一步
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炒好盛出即可
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发布于 2016-05-12
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