土豆炖牛肉
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夏天做道土豆炖牛肉，再加个西红柿，炖好的汤里有西红柿的酸也有土豆的清甜，牛肉感嫩滑入口，汤喝起来酸酸甜甜的，开胃又营养。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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牛肉洗净用沸水焯三分钟捞出洗净，切成块，同样把西红柿、土豆也切成块备用。
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步骤2/5
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锅热倒入油，再倒入洋葱、姜、蒜头炒出香味。
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步骤3/5
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再倒西红柿、土豆、牛肉爆炒五分，加入老酒。
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步骤4/5
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炒五分后，加入适量的水，火烧开后用小火慢炖十分钟，加入盐、味精即可出锅。
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最后一步
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色香味聚全，口感真的不错。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-18
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