葱爆鱿鱼
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步骤1/7
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1鱿鱼处理干净,撕去表面的薄膜,然后在鱿鱼表面改切花刀,再切成片备用。
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步骤2/7
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2葱切段,姜蒜切片,红椒青椒切好备用。
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步骤3/7
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3锅中加水烧开,将鱿鱼焯水。
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步骤4/7
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4鱿鱼焯水后捞出控干水分备用。
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步骤5/7
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5炒锅倒入油,油热后放入姜蒜,干辣椒,青椒爆香,将鱿鱼下入锅,烹入米酒和蚝油煸炒一会。
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步骤6/7
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6放入葱段炒匀,烹入少许生抽,少许盐,太太乐鲜鸡汁调味,炒匀即可出锅啦~
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最后一步
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7成品
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发布于 2019-11-28
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