不用吐核的奶香大枣绣球馒头，营养美味又养颜
这两天家人都说天天主食吃馒头，都吃腻了。 为了解决这个难题，我苦思冥想了半天， 也没想出好办法… 直到后来无意间看到了前段时间从朋友从黑龙江寄来的大枣，才有了主意——不如做个大枣馒头吧！ 本来还在发愁怎么吃完那些枣，每次吃多了就会感觉枣皮卡嗓子，而且还要吐壳。而这款奶香大枣馒头就完美解决了这个困难。 镶嵌着红枣条的大枣馒头就像一个个小巧玲珑的绣球，相比较“没有味道光溜溜的白馒头”而言，可真是好看又好吃。不光甜！还甜的健康，吃起来口感劲道，甜不腻人！
-
步骤1/11
点击查看大图
酵母用适量温水融化搅拌均匀。面粉中加入15克木糖醇
-
步骤2/11
点击查看大图
将酵母水倒入面粉中，混合均匀后，分次加入牛奶
-
步骤3/11
点击查看大图
搅拌成絮状（面粉吸水性不同，分多次慢慢加入，用牛奶和面可增加奶香味，不喜欢奶香的可直接用清水和面）
-
步骤4/11
点击查看大图
揉面10分钟，（想象自己在洗衣服，搓出去收回来，用手掌根揉，使点劲哈）揉了五分钟后加入葡萄籽油，继续揉至光滑细腻的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大
-
步骤5/11
点击查看大图
红枣洗净，厨房纸吸干水分后，用吸管取出枣核后将红枣切条
-
步骤6/11
点击查看大图
醒好的面戳洞不会马上回缩
-
步骤7/11
点击查看大图
面板上撒点面，避免粘面，把面团揉成长条，切段
-
步骤8/11
点击查看大图
逐个排气后揉成圆球状
-
步骤9/11
点击查看大图
用筷子在馒头四边和顶部戳洞，塞入红枣条（用手揪起一撮面，筷子粘点面粉穿过，需要点耐心哈）
-
步骤10/11
点击查看大图
依次做好剩余的，开水入锅蒸12分钟，关火焖3分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
镶嵌着红枣条的大枣馒头，就像一个个小巧玲论的绣球，看到就让人很有食欲。蒸好的大枣馒头白白胖胖，香甜可口。大枣馒头不光好吃，还非常有营养，它能够补血益气，美容养颜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-28
绣球馒头的其他做法
绣球馒头的相关分类
绣球馒头的相关推荐
-
#今天吃什么#香葱火腿花卷
4315412人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67582261人看过 -
茄汁大虾
31174450人看过 -
脆皮手抓饼香肠卷#快手又营养，我家的冬日必备菜品#
692952人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#香香糯糯的香菇猪肉烧麦
245619人看过 -
这是什么神仙包子❓比肉包子还好吃的香辣豆腐包子！
1485868人看过 -
粉兔兔麦乐蒂芝麻包#做道好菜，自我宠爱！#
189329人看过 -
吐司面包
20499538人看过 -
玉米面锅贴
211041人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#葱油饼
1403501人看过 -
麻辣香锅（家庭版)
3237525人看过 -
红糖大枣开花馒头
313696人看过
