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日食记 | 竹笋焖鸡

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姜叔的日食记

竹笋这种人间美味，冬天是一定要吃的。炖汤或做肉，可谓人间一鲜，一口就能治愈人心。 鸡块裹满糖色，和竹笋一起在煲里焖煮，两股鲜味的力量瞬间交汇，一点一点地渗进骨肉里。 一锅竹笋焖鸡，笋比鸡还好吃，配碗饭就是丰富的一餐。笋块和鸡肉炖得软烂，筷子一撸就能脱骨。淋上酱汁拌米饭，米粒被染得油光透亮，稀里呼噜就吃光了两碗。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
手枪鸡腿 2个
、
鸡翅 6个
、
竹笋 2根
、
黄冰糖 一把
、
姜片 少许
、
香葱 适量
、
老抽 1小勺
、
生抽 2大勺
、
花椒 少许
、
香叶 一片
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-28

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