海参蛋羹
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冬日里，海参进补，打破常规吃法，和鸡蛋完美融合，口感丝滑而又香嫩，养生新吃法。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把泡发好的海参洗干净，切片，碗中打入鸡蛋。
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步骤2/5
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二者混合搅拌，倒入少许清水搅拌均匀。
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步骤3/5
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用保鲜膜包好，放入蒸蛋器。
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步骤4/5
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蒸蛋器按照蒸蛋羹功能加水操作。
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最后一步
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海参蛋羹蒸好。
小贴士
海参和鸡蛋混合后，加少许清水，水加多了，蛋羹就会变稀，一定要用保鲜膜包住，防止水汽进入蛋羹里。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-28
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