【川菜】煎海椒
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作为一个川妹子,真的是无辣不欢,冬天到了,一道煎海椒能让你身上每一个细胞都躁动起来,这也是一道米饭杀手
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烹饪步骤
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步骤1/2
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二荆条洗净掰成两段,然后把海椒倒入锅中干煎,煎至水分蒸发,且出现虎皮状,乘出备用
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最后一步
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炒锅洗净倒入适量的油,将油温烧热倒入海椒,翻炒一分钟后乘出,加入生抽,醋,鸡精白糖少许,喜欢辣的可以再加点小米椒,拌匀即可,妥妥的干掉两碗饭
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-28
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