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虾仁菠菜粥【孔老师教做菜】的做法

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虾仁菠菜粥【孔老师教做菜】

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我以前的食谱帖会在图片上打上logo，但发现就算有logo还是有一些公众号会直接抄去并替换掉我的logo。我没有精力维权，也没有办法维权，那干脆我的图片就不加logo了，这样我这里的读者们看到的图片就更清爽些了！我写了那么多食谱，每篇版式都很简单的，无非就是开篇介绍+视频+动图步骤+成品图。目的还是希望你看到我的食谱后，重点在步骤上，无论简单还是稍许复杂的食谱，你都能看的明白。今天分享的这道菠菜虾仁粥，做法很简单，但作为早餐粥确实很棒的！这道非常清淡有营养的粥，其口味咸香甘甜，而且颜色翠绿，让人食欲大开。早上一碗热乎乎的菜粥下肚，细腻妥帖暖意怡人恰到好处，天气再冷只需一碗能量满满的粥即可，早餐粥我们要变着花样去做哦。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

大米 50克

、

鲜虾3只

、

菠菜30克

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
大米淘洗干净。
步骤2/9 点击查看大图
加水烧开后，转中小火慢熬。（一般来说，想熬出干稀度比较合适的粥的话，大米和清水的比例大约为 1：15。）
步骤3/9 点击查看大图
趁煮粥的时间，我们处理菠菜。菠菜洗净，入沸水中焯水一下。
步骤4/9 点击查看大图
趁煮粥的时间，我们处理菠菜。菠菜洗净，入沸水中焯水一下。
步骤5/9 点击查看大图
取出菠菜沥水，切碎。
步骤6/9 点击查看大图
鲜虾洗净，去头，去壳，去虾线。
步骤7/9 点击查看大图
取虾仁剁成小丁。
步骤8/9 点击查看大图
粥煮熟后加入虾仁丁，菠菜碎。
最后一步点击查看大图
调入少许盐，搅拌均匀，煮3分钟就可以出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-28

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