超简单蒸蛋糕的做法

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超简单蒸蛋糕

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给宝宝吃的蒸蛋糕，不用烤箱，材料简单。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

低筋粉 60g

、

细砂糖 40g

、

鸡蛋 3个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
称量好食材
步骤2/9 点击查看大图
蛋清蛋黄分离
步骤3/9 点击查看大图
细砂糖分三次放入蛋白中打发蛋白
步骤4/9 点击查看大图
打散蛋黄
步骤5/9 点击查看大图
蛋黄液倒入蛋白中
步骤6/9 点击查看大图
上下切拌均匀，千万不要搅拌
步骤7/9 点击查看大图
倒入面粉切拌均匀，倒入蛋糕模具
步骤8/9 点击查看大图
盖上保鲜膜，拿牙签扎几个洞
最后一步点击查看大图
出炉了，略微有点结实的蛋糕，面粉放多了，不过味道还是不错的。

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-27

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