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好吃过瘾的虾仁菠萝饭

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蘭食记

今天做了一份菠萝饭，颜值爆表，味道巴适 简单易学，分享给友友们 虾仁菠萝饭 1.准备材料，菠萝一个，鸡蛋2到3个，胡萝卜，玉米，青豆，虾仁，盐，生抽，耗油 2.米饭提前蒸好，凉了做炒饭好吃 3.准备切菠萝，从1/3处切开，这样可以保留整个头部 4.用长的尖刀，在菠萝上画上十字花刀，用勺子挖出果肉，切成小粒盐水泡一下 5.玉米，胡萝卜，青豆下水焯熟，焯水的时候可以放点盐和食用油，这样子炒出来颜色比较好看，不会变色，也方便很快炒熟 6. 虾仁焯水，放入料酒去腥，虾仁的肉质会更嫩 7.锅中烧油下入鸡蛋炒好捞出备用 8.锅中少量油放入玉米，胡萝卜，青豆翻炒，加入虾仁炒匀，加入米饭炒匀 9.加入盐，生抽，耗油调味 10.加入炒好的鸡蛋 11.加入菠萝丁翻炒均匀就好了 12.出锅装盘 颜值爆表的虾仁菠萝饭就做好了，是不是非常简单 一起来做吧，这份饭不论颜值还是营养都是杠杠滴
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
菠萝 一个
、
鸡蛋 2到3个
、
青豆 适量
、
胡萝卜 适量
、
玉米 适量
、
虾仁 10个左右
、
米饭 一碗
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
耗油 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

过程非常详细，只要按照步骤来，肯定成功

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-27

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