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紫薯西米水晶球

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⚫︎这种看起来很可爱的球球真的是非常适合做出来给小盆友们啦~又健康又营养看起来萌萌的又很可爱呀 ⚫︎西米性温,味甘,含有大量的淀粉成分,具有一定的温补作用,能健脾,补肺,化痰,有治疗脾胃虚弱和消化不良的功效,适合身体虚弱人群食用。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

⚫︎西米浸泡中途会有一些碎渣渣,不要紧。但是一定中途适当搅拌防止西米过分糊化粘黏。 ⚫︎揉紫薯面团的时候酌情加入牛奶,我用了20克左右。因为紫薯含水量不同,一点一点加,不要一次性都加完!若你的紫薯含水量较大可以不加。揉成团即可

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-11-27

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