羊骨汤火锅
寒冷的冬天 #不吃火锅怎么算过冬# #升降火锅#,中午朋友来做客,带来一些海鲜,正好冰箱里有羊腿骨,火锅走起,自己熬了汤底,卫生营养又健康。寒冷的冬天一家人围在桌前吃火锅是一件多么幸福的事儿呀,上海的天气,昨天穿短袖,今天穿棉袄,变化无常的天气,怎么能少了一顿热火朝天的火锅呐,香浓的羊骨锅底儿,再加入你喜欢的蔬菜,简单好吃,味道一级棒。
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步骤1/16
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首先熬羊腿汤底,羊腿骨剁开洗净,放入锅中加入纯净水,料酒,大枣,烧开后小火慢熬40分钟,按个人口味加入盐。
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步骤2/16
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利用这个时间来准备配菜,厚百叶,有的地方叫它干豆腐皮,洗干净切条。
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步骤3/16
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海带洗干净,切条状。
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步骤4/16
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金针菇去根,洗干净。
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步骤5/16
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娃娃菜去根,洗干净装盘。
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步骤6/16
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笋尖洗干净,买的真空包装的新鲜嫩笋尖。
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步骤7/16
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红虾尾,去除虾线,洗干净。
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步骤8/16
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丸子,香肠,其实配菜完全可以按个人喜好来任意搭配。
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步骤9/16
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木鱼花洗干净。
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步骤10/16
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熬好的羊骨头汤,倒入臻米升降火锅中,盖上盖子启动火锅按键烧开。
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步骤11/16
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来一张合影哈~朋友小聚还有啤酒呦~
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步骤12/16
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晒一张菜品,怎么样,算不算精致,大部分都是朋友带来的,朋友说我有锅,她带菜哈哈~
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步骤13/16
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我们开始喽~把比较耐煮的先放入锅中,煮到7-8成熟,再放海鲜。
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步骤14/16
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食物全部煮熟啦,升降火锅彰显功能啦,按下上升键,食物全部升上来啦!不用担心好吃的在锅里,你夹不到它的尴尬啦!朋友看的目瞪口呆,说这火锅太好了哈~~
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步骤15/16
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为了拍照,夹出来了一份,嘻嘻。
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最后一步
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朋友等不及啦!我们开动了哈,有事留言,我会在第一时间回复大家呦~
汤底的羊骨头也可以换成,牛骨,猪骨等都可以啦! 配菜可以任意搭配,喜欢吃辣还可以加一些辣椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-27
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