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罗汉果山药排骨汤 (止咳润肺 )

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罗汉果,中医以其果实入药,含有罗汉果甜苷、多种氨基酸和维生素等药用成分,主治肺热痰火咳嗽、咽喉炎、扁桃体炎、急性胃炎、便秘等。是中国广西桂林市著名特产,是桂林三宝之一。罗汉果又称为甜味素,因其甜度高、热量低而作为甜味剂广泛使用,常作为肥胖者和糖尿病患者的代用糖。 季节干燥,容易内火,肺热。平常可以泡些罗汉果茶,润嗓,清肺热。南方人在夏季里最爱喝凉茶,进入冬季常以一些草药,药材炖煮各种汤水。罗汉果不仅可以泡茶,还可以煲汤,汤水里加入一小块罗汉果,能让汤更加鲜美
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

骨头可以根据自己喜好替换成龙骨,瘦肉或者猪肺。能猪肺会更好,但清洗麻烦,所以排骨还是不错的选择。

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发布于 2019-11-26

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