酸甜麻辣白菜帮
【4-157】 这是一个厨房那块儿没地暖有啥吃啥搞快点的故事……今天这菜名也是取得相当直白了 ----- 2019.11.26
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步骤1/9
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锅烧热加油扔提前收拾干净去叶片粗条的白菜帮
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步骤2/9
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大火翻到帮略软,根据帮量和个人口味撒盐,咔咔翻匀翻到帮们无生味,关火挪出去等着先
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步骤3/9
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开火往锅里补点油,扔上提前收拾好的葱姜蒜
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步骤4/9
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稍微一煎随便划拉两下再扔干辣椒,根据自己扛辣程度决定辣椒数量及形态
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步骤5/9
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小火扒拉出葱姜蒜辣椒香,倒上提前用糖醋料酒生抽淀粉水调好的碗芡,大概体积比可以参考下食材栏
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步骤6/9
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大火煮开煮到汁浓冒大泡,倒上之前收拾好的白菜帮
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步骤7/9
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整锅翻匀翻到自己喜欢的程度,关火淋几滴花椒油
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步骤8/9
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随便搅和两下挪盘里,礼貌性感受两眼就可以开心盛饭拌着吃啦
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-26
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