洋葱香菇胡萝卜酱香蛋饼
在家里休产假,娃睡觉的时候,自己开发的小方子,不足之处请大家多多包涵呦~~
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步骤1/8
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全部食材
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步骤2/8
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胡萝卜切成丝,干香菇开水泡发(可以用鲜香菇省去泡发),洋葱切5mm小丁,火腿肠切末(我用的喜旺纯肉火腿)
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步骤3/8
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泡发的香菇切成1cm宽的丝
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步骤4/8
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香菇丝和胡萝卜丝焯水
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步骤5/8
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焯水断生后的胡萝卜丝,香菇切成丁,和火腿肠末,洋葱丁放在一起,加入两个鸡蛋,加少许生抽,黑胡椒粉用叉子搅拌均匀。
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步骤6/8
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加入面粉,和焯香菇的水,和成图上程度。
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步骤7/8
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不粘锅到入花生油均匀挂满锅底,油热后用勺子将面糊一勺一勺舀入锅内,用铲子摊平,切记!!!用最小火最小火最小货!!!一面金黄后刷上郫县豆瓣酱,翻面!
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最后一步
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最后一步,起锅装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-26
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