萝卜丸子
萝卜含有丰富的营养,所谓冬吃萝卜夏吃姜,冬天到了,萝卜登上家家户户的餐桌了。萝卜丸子属于鲁菜里的特色菜,搽丝的萝卜加上鸡蛋、面粉搓成球球,放入油锅炸制金黄,香酥可口。
11克
31克
103克
613
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/7
点击查看大图
萝卜插成丝,加盐揉搓,将水挤干
-
步骤2/7
点击查看大图
加鸡蛋、花椒粉、葱姜末、面粉揉成面糊
-
步骤3/7
点击查看大图
揉搓好的面糊放置一会
-
步骤4/7
点击查看大图
将面糊搓成小球待用
-
步骤5/7
点击查看大图
油温五成下锅炸至金黄色即可
-
步骤6/7
点击查看大图
出锅装盘
-
最后一步
点击查看大图
成品
1.萝卜丝中的水尽量挤干,面糊不能和的太稀,不然在炸制的过程中丸子会散
2.油炸食品的油温要控制好,油温太高容易炸糊,油温太低上不了颜色,放入锅中后,尽量少翻动,等定型以后再慢慢翻动
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-26
萝卜丸子的其他做法
-
#开启冬日滋补新吃法#萝卜丸子
-
#宝宝的第一口辅食鱼#宝宝辅食/挪威北极鳕鱼萝卜丸子
-
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#白萝卜丸子,小时候的味道
-
#向往的生活 就是外婆乡#炸萝卜丸子
-
童年记忆---炸萝卜丸子
-
炸萝卜丸子
萝卜丸子的相关分类
萝卜丸子的相关推荐
-
萝卜丸子#开启冬日滋补新吃法#
189343人看过 -
香炸萝卜丸子
632008人看过 -
家常红烧黄花鱼
1181188人看过 -
端午粽子—蜜枣板栗糯米粽
116424人看过 -
萝卜丸子
598754人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
913677人看过 -
萝卜丝炸丸子
135219人看过 -
【宝宝辅食】时蔬牛肉粒
390756人看过 -
炸胡萝卜丸子
92519人看过 -
#硬核菜谱制作人#凉拌芦笋
7169187人看过 -
清蒸萝卜丸子
37755人看过 -
萝卜丸子
37972人看过