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津味素包子

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我不是地道天津人,这是最近这两年才学会的调馅,我一次会多切点菜出来,这样就可以做成两种口味的馅,孩子很喜欢吃,主要目的是可以多吃点菜。 一种是豆腐乳馅也可以说是酱豆腐馅,另一种就简单放一些盐、酱油、生抽、十三香、香油,调成另外一种清淡口味的素馅,这样如果孩子不喜欢吃酱豆腐馅的就可以吃另外一种清淡口味的,双层保险。
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烹饪步骤
小贴士

可以自己搭配各种菜,品种多了每个都少切一点。芝麻酱和豆腐乳配比一般是1:1.5,因为不用放盐所以这咸味就来自于豆腐乳了,可以适当多放一点豆腐乳和汤。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-11-26

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