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皮薄馅大的鸡蛋韭菜馅饼

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还在吃吃吃

曾经，一直希望摊馅饼能耐达到那种皮薄馅大的样子。可贺可喜的是，我在网上就遇到了这样的一个好方子，它可使我的厨艺有所拓展，欣喜之情犹如喝了一杯美酒那样喜悦开怀！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
低筋面粉 250克
、
韭菜 300克
、
鸡蛋 3个
、
食用油 2勺
、
香油 1勺
、
食盐 半勺
、
十三香 1勺
、
虾皮 1把
烹饪步骤
小贴士

要想皮薄透明，必须进行“半烫面”，这是关键。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-25

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