香辣虾米拌花生的做法

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香辣虾米拌花生

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配菜(中级)

虾米适量

、

花生米适量

、

盐 1茶匙

、

糖 1茶匙

、

辣椒粉半勺

、

生抽一勺

、

麻辣鲜一勺

、

耗油半勺

、

豆瓣酱半勺

、

蒜末适量

、

姜末适量

、

香油少许

、

花椒油少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
花生和虾米各自洗干净沥干水分
步骤2/6 点击查看大图
辣椒粉，耗油，生抽，豆瓣酱剁碎，蒜末，姜末，白糖，麻辣鲜，花椒油，搅拌均匀备用
步骤3/6 点击查看大图
油热倒入花生米，小火炸，听到噼里啪啦的声音时关火
步骤4/6 点击查看大图
油热爆香作料转小火倒入虾米翻炒
步骤5/6 点击查看大图
倒入脆花生米炒匀，关火滴几滴香油
最后一步点击查看大图
好吃美味的，香辣虾米搞定。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-25

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