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经典超软豆沙小面包

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阿茶子ludy

豆沙小面包，太经典了。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
高筋面粉(种面团) 180克
、
糖(种面团) 16克
、
牛奶(种面团) 90克
、
耐高糖酵母(种面团) 1克
、
盐(种面团) 2克
、
主面团：
、
高筋面粉 75克
、
牛奶 15克
、
盐 6克
、
全蛋液 30克
、
黄油 20克
、
糖 30克
、
盐 2克
、
耐高糖酵母 1.5克
、
红豆沙馅 100克
烹饪步骤
小贴士

1.二次发酵时，要在烤箱里放一盘温水，增加湿度。 2.现在的气温很低，我家温度也就十度左右，所以放置了一夜，大概12个小时。也可以放在冰箱冷藏。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-25

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