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泡椒炒螺肉

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螺丝在我家餐桌上经常出现,不管是带壳的田螺还是把肉取出后再炒的螺丝肉,都能成为家人口中的美味!螺肉的鲜嫩和韧劲,嚼起来就像在嘴巴里跳动,非常有弹性!配上泡椒大火炒熟,可谓超级下饭菜!
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

螺肉是煮至7成熟后去壳取肉的,所以只要大火翻炒10分钟左右就能完全熟透。如果是新鲜带壳的螺丝,放进水里煮至螺丝开口再取肉即可。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-11-25

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