葱香蚬子肉
蚬子肉含有丰富蛋白质,不饱和脂肪酸,胆固醇,其中还含有不少维生素A,维生素E,以及钙、铁、锰、硒、镁、铁、铜、钾、钠等矿物质,另外,还含多种氨基酸,牛碘酸,黄嘌呤,硫胺素、烟酸等微量元素。食用具有补充营养、强建筋骨、促进生长、增强抵抗力等功效作用。
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步骤1/10
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蚬子肉用水清洗干净,尽量多清洗几遍
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蒜头拍碎,葱洗干净后切成葱丝
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多功能锅倒入少量的玉米油,加热后下蒜头爆香
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闻到蒜头的香味后,再倒入蚬子肉
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刚开始炒的时候会有水渗出来,开高火爆炒之后会逐渐收干
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步骤6/10
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收干后加入蚝油,生抽
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步骤7/10
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在撒入葱丝
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一起拌炒
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最后再撒入适量的盐调味即可
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-24
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