宿舍一人食炖牛腩拌粉丝
牛腩真的太难了……
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步骤1/11
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牛腩块洗净,加料酒、葱、姜、蒜焯水。煮开后15分钟捞出。
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步骤2/11
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辣椒切小,蒜剁蓉。烧油爆香。
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步骤3/11
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加入牛腩块翻炒。
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步骤4/11
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加入蚝油继续翻炒。
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步骤5/11
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准备好香料,铺在电炖盅底部。
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步骤6/11
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将牛腩倒入电炖盅,加水,差不多与牛腩齐平。
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步骤7/11
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炖一个小时。
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步骤8/11
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粉丝用开水烫软洗净沥干水。
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步骤9/11
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加入四勺生抽两勺白醋,拌匀。
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步骤10/11
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牛腩炖好了~
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最后一步
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撒上小葱,可以开吃了~
焯水一定要焯够时间,牛腩那味儿太可怕了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-24
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