小猪奶黄馒头【孔老师教做菜】
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今天来介绍一款早餐食谱——“小猪奶黄馒头”。作为面食早餐,白馒头肯定没卡通馒头吸引小朋友们,这款萌萌哒小猪馒头造型让人眼前一亮,再加入了美味的蛋奶酱,糅合了甜糯的南瓜,吃起来更加香甜可口,口感又更丰富! 这次的制作方法,稍微有些复杂但不是很难,学会了就会是你的拿手美食!为家人做上一份小猪奶黄馒头,让家中的早餐焕然一新,哪怕不爱吃馒头的孩子也一定会喜欢的。
“营养是健康的起点”
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
中筋面粉400克
、
南瓜150克
、
酵母5克
、
温水少许
、
牛奶220克
、
低筋面粉30克
、
糖粉30克
、
蛋黄3个
、
黑芝麻适量
烹饪步骤
-
步骤1/34
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【蛋奶酱的制作】:将蛋黄和蛋清分离,再将蛋黄倒入碗中,用蛋抽搅拌均匀成顺滑的糊状。
-
步骤2/34
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筛入低筋面粉和糖粉。
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步骤3/34
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搅拌成无颗粒的糊状。
步骤4/34
展开全部34个步骤
发布于 2019-11-24
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