八宝饭的做法

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八宝饭

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随着小雪的到来天气越来越冷了，这是不单单是吃口热乎饭，身体也需要热量来抵抗寒冷，今天做一道八宝饭来补充热能吧！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

糯米 150克

、

白糖适量

、

红枣适量

、

莲子适量

、

葡萄干适量

、

红豆沙适量

、

蜜枣适量

、

核桃仁适量

、

栗子适量

、

花生适量

、

糖桂花适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
糯米，花生，莲子预先洗净用水浸泡。
步骤2/13 点击查看大图
准备好红豆沙，红枣，葡萄干，栗子，核桃，蜜枣等所需食材。红枣去核，切成四瓣，蜜枣纵向切片。
步骤3/13 点击查看大图
花生，莲子放蒸锅上蒸30分钟
步骤4/13 点击查看大图
浸泡后的糯米放蒸锅蒸30分钟至熟
步骤5/13 点击查看大图
蒸好的糯米趁热拌入白糖
步骤6/13 点击查看大图
取一个碗，先抹一层油，按自己喜好摆出一个花样。
步骤7/13 点击查看大图
先当上一层糯米饭
步骤8/13 点击查看大图
放入红豆沙
步骤9/13 点击查看大图
四周摆上一圈花生，中间铺上栗子，核桃花生
步骤10/13 点击查看大图
撒上糖桂花
步骤11/13 点击查看大图
再铺上一层糯米饭
步骤12/13 点击查看大图
摆好的八宝饭放入蒸锅中蒸20分钟
最后一步点击查看大图
蒸好的八宝饭倒扣在盘中，完成

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-24

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