【香】椰蓉羊角小餐包
-
步骤1/16
点击查看大图
除黄油以外所有的食材放入面包桶内
-
步骤2/16
点击查看大图
面包机设定揉面模式 20分钟揉出粗膜
-
步骤3/16
点击查看大图
加入提前软化的黄油
-
步骤4/16
点击查看大图
继续揉面20分钟 揉出手套膜
-
步骤5/16
点击查看大图
揉圆放入面包桶内开始第一次发酵
-
步骤6/16
点击查看大图
发酵至两倍大 手指戳一个洞不会反弹
-
步骤7/16
点击查看大图
取出排气分成16份
-
步骤8/16
点击查看大图
依次揉圆盖上保鲜膜 醒发15分钟
-
步骤9/16
点击查看大图
椰蓉馅儿做法:黄油软化加入细砂糖,分次加入蛋液搅拌均匀,最后加入椰蓉拌匀
-
步骤10/16
点击查看大图
醒发结束取一个面团擀成圆饼状 中间放上椰蓉馅儿
-
步骤11/16
点击查看大图
收口揉圆
-
步骤12/16
点击查看大图
擀成牛舌状
-
步骤13/16
点击查看大图
用小刀斜刀割出花纹 不能切断
-
步骤14/16
点击查看大图
反面横向卷起 依次做好放入烤盘中 开始第二次发酵
-
步骤15/16
点击查看大图
发酵至两倍大 放入烤箱180度烤20分钟
-
最后一步
点击查看大图
表面金黄色即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-24
椰蓉羊角小餐包的相关分类
椰蓉羊角小餐包的相关推荐
-
北海道牛奶吐司(汤种)
165963人看过 -
培根芝士小餐包
189188人看过 -
奶油小面包
141047人看过 -
淡奶油爆浆芝士蛋糕
842772人看过 -
芝士包菜培根面包
103652人看过 -
奶香果仁大列巴!又一款满分早餐面包
208156人看过 -
自制苹果酱
1240306人看过 -
牛角包
85714人看过 -
牛角小面包
7345804人看过 -
空气炸锅牛角包(无称版)
39773人看过 -
蛋挞-甜品店配方精制蛋挞(这位同学)
64056121人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16668975人看过