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独家海洋慕斯+木糠杯的做法

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独家海洋慕斯+木糠杯

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一直想把很大得那个海洋慕斯和木糠杯结合一下，终于，最后做了这个酸奶低脂的版本，不加酒，小朋友也可以吃的哦，味道不错呦

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30~60分钟 | 配菜(中级)

蓝色运动饮料适量

、

白巧克力适量

、

人物尾巴模具两只

、

椰蓉适量

、

手指饼干适量

、

奥利奥饼干一小袋

、

珍珠糖豆适量

、

稠酸奶两杯

、

吉利丁粉 10g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
人鱼尾巴模具我刷了一层可食用金粉上去，没有的可以不刷
步骤2/15 点击查看大图
白巧克力放入裱花袋里融化后，挤入模具，冷冻大概4小时以上成功脱模
步骤3/15 点击查看大图
蓝色运动饮料（我没有倒太多，大家看情况倒入）加热后放入吉利丁粉，搅至融化
步骤4/15 点击查看大图
倒入模具，放入冷藏室，大概4个小时以上可以凝固
步骤5/15 点击查看大图
拿出凝固的慕斯，用叉子搅碎
步骤6/15 点击查看大图
准备饼干，用擀面杖压碎
步骤7/15 点击查看大图
奥利奥饼干去芯（有直接卖奥利奥饼干碎的，我没买到），同样压碎
步骤8/15 点击查看大图
准备好木糠杯子，把浓稠的酸奶放到裱花袋里（安慕希之类的可以直接挤的就不用浪费裱花袋了哈），第一层铺饼干碎，第二层酸奶，依次叠加
步骤9/15 点击查看大图
到最后一层，铺上酸奶后，把刚才用叉子弄碎的慕斯放上去
步骤10/15 点击查看大图
然后把饼干碎铺上去
步骤11/15 点击查看大图
椰蓉充当海浪
步骤12/15 点击查看大图
插上人鱼尾巴，撒上珍珠糖豆即可
步骤13/15 点击查看大图
我做了两个颜色，大家随喜欢都可以
步骤14/15 点击查看大图
来一张近景，是不是超级好看哇
最后一步点击查看大图
人鱼出没，要不要和我一起铺捡珍珠哇

小贴士

口感很好吃，由于加的是酸奶所以口感会比较湿滑，没有奶油的绵密感，喜欢奶油的小伙伴可以换成奶油哈。总之好吃也好玩，试试看吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-23

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