素炒饼丝
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10~30分钟
| 切墩(初级)
饼丝
一把
、
胡萝卜
半根
、
生菜
1/4
、
豆皮
2/3张
、
洋葱
半个
、
韭菜
适量
、
火腿
1跟
、
香菜
适量
、
葱姜蒜
少许
、
酱油醋料酒耗油生抽
适量
、
白糖
适量
、
盐
适量
、
黑芝麻
少许
、
花椒豆瓣酱
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
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1.准备材料:生菜、胡萝卜、洋葱、豆腐皮、韭菜切碎备用
-
步骤2/4
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2.准备饼丝、火腿、香菜、葱姜蒜
-
步骤3/4
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3.葱姜蒜爆香、加花椒、半勺豆瓣酱,把菜倒入翻炒3分钟,加入适量酱油醋料酒耗油生抽,翻炒均匀加入饼丝翻炒均匀,加适量盐、白糖、五香粉,加入香菜,出锅
-
最后一步
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4.洒些许芝麻开吃
小贴士
加辣椒爆香味道更好,豆瓣酱用老干妈味道也不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-23
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