凉拌拆骨肉
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营养分析
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126克
94克
89克
1806
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
猪棒骨
500克
、
小香葱
1根
、
蒜
5瓣
、
香菜
4根
、
姜
4片
、
八角
3个
、
小茴香
2茶匙
、
草果
1个
、
香叶
3片
、
料酒
4汤匙
、
白糖
1汤匙
、
生抽
1勺
、
陈醋
2汤匙
、
蚝油
1汤匙
、
辣椒油
1汤匙
、
香油
2汤匙
、
味精
1汤匙
、
盐
2茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/6
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1猪大骨焯水洗净,放入高压锅里,加入水,放入葱姜,八角,小茴香,草果,香叶,料酒炖制,大骨棒炖熟后捞出晾凉。
-
步骤2/6
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2小香葱和香菜切段,大蒜切末备用。
-
步骤3/6
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3将晾凉的猪大骨棒上的肉拆下备用。
步骤4/6
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发布于 2019-11-23
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