猪肉炖芋头仔
芋头仔的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达百分之七十,既可当粮食,又可以做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝,富含蛋白质,钙,磷,铁,钾,镁,钠,胡萝卜素,烟酸,维生素c,b1,b2,皂角一甙等多种成分。芋头仔今天做的是比较简单的一种做法。
-
步骤1/13
点击查看大图
芋仔去皮洗干净,最好带手套哦怕有人敏感会痒
-
步骤2/13
点击查看大图
用刀切成滚刀块,别切太大块了
-
步骤3/13
点击查看大图
蒜拍一下再切碎
-
步骤4/13
点击查看大图
肥肉切小块,瘦肉切丁
-
步骤5/13
点击查看大图
瘦肉加地瓜粉,水果酱油搅拌均匀
-
步骤6/13
点击查看大图
锅预热好了放肥肉进去煎出油来,再放点花生油
-
步骤7/13
点击查看大图
把瘦肉放进去翻炒几下
-
步骤8/13
点击查看大图
再把芋仔块放进去翻炒一分钟左右时间会出香味
-
步骤9/13
点击查看大图
加入适当的盐调味
-
步骤10/13
点击查看大图
加入两碗水
-
步骤11/13
点击查看大图
盖上盖子煮5分钟,具体看芋仔买的是不是比较好煮的,好的芋仔比较容易熟。
-
步骤12/13
点击查看大图
可以用筷子插一下看看有没有熟,如果熟了就放点鸡精翻炒均匀就可以出锅
-
最后一步
点击查看大图
装进砂锅里,撒点葱花即可开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-22
猪肉炖芋头仔的相关分类
猪肉炖芋头仔的相关推荐
-
排骨炖芋头
95296人看过 -
家乡芋头
455857人看过 -
#花式炖煮不停歇# 最简单的肉片炖芋头
168191人看过 -
小芋头
151909人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#鸡蛋炸酱面
303392人看过 -
自制健康早餐儿童肠
1034590人看过 -
冬瓜丸子
41013人看过 -
家庭版猪肉混合饺子馅
4802553人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3234460人看过 -
韭苔蒸包子
134173人看过 -
土豆炖牛肉
80706人看过 -
辣椒炒鸡蛋
1327293人看过