燕麦曲奇
今天分享一款非常好吃的燕麦曲奇,在基础曲奇的配方上增添了燕麦,让口感更加丰富,口味也很独特,面粉选用荣获世界品质大会奖的金龙鱼澳大利亚麦芯粉,是100%澳洲进口小麦制粉,世界万里挑一的小麦,每一颗都经过46台机器的研磨,富含丰富的蛋白质,麦香浓郁~
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步骤1/13
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1.准备所有食材,黄油提前软化
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步骤2/13
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2.黄油加糖分用打蛋器低速度混合
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步骤3/13
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3.然后中速打发至顺滑即可
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步骤4/13
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4.分多次加入蛋液,每次混匀之后再加入下一次
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步骤5/13
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5.最后是这种细腻均匀的黄油霜
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步骤6/13
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6.筛入金龙鱼澳大利亚麦芯粉
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步骤7/13
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7.加入燕麦
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步骤8/13
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8.混合均匀成团即可
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步骤9/13
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9.装入保鲜袋内再放进曲奇的模具中
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步骤10/13
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10.冰箱冷冻40分钟,切成半厘米后的厚片
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步骤11/13
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11.摆入烤盘中
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步骤12/13
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12.烤箱提前预热170度,烘烤15分钟左右,刚出锅的曲奇比较软,等凉透后再取下来
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-22
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