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缤纷菌菇（木须版）超好吃的做法

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缤纷菌菇（木须版）超好吃

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有肉有素有菌菇有鸡蛋快手好菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉 2两

、

平菇一把

、

辣椒 4个

、

鸡蛋 2个

、

蒜片 2个

、

大葱适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
五花肉切片，蒜片，葱切段。
步骤2/10 点击查看大图
鸡蛋发散。
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平菇焯水，辣椒切片。
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先把鸡蛋炒熟。
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适量油把五花肉煸熟。
步骤6/10 点击查看大图
加入少许生抽。
步骤7/10 点击查看大图
加入辣椒蒜片葱。
步骤8/10 点击查看大图
加入平菇。全程可以大火的。
步骤9/10 点击查看大图
最后加入鸡蛋，放少量盐和白糖，喜欢辣的放点干辣椒面。
最后一步点击查看大图
出锅，这是快手菜，所以全程大火，除了肉需要炒出油，其他就快快炒就好，类似于东北的木须肉。

小贴士

各种蘑菇都可以同上。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-22

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