蒸烤箱腊鸭腿
我家难得吃腌制品,今天买了一个腊鸭腿,蒸一下也特别好吃。肉质特别硬,嚼起来特别香。放了几个香菇,在里面吸收了鸭腿的味道。
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步骤1/9
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准备一个腊鸭腿热水冲洗干净。
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步骤2/9
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用生姜和料酒给他抹匀,去下腥味。
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步骤3/9
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静止10分钟
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步骤4/9
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可以整个的放在碗里面给他蒸,也可以把它剁成一块一块的,这样吃起来更加方便。然后放入生姜,蒜头,香菇,料酒生抽。
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步骤5/9
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放入蒸烤箱里面。
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步骤6/9
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放入蒸烤箱里面蒸100度,30分钟。
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步骤7/9
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出炉
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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成品
我用的是蒸烤箱,如果没有蒸烤箱的话,蒸锅也是一样的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-22
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