青菜猪肉饺子
收到新良玉米饺子粉以后就迫不及待的自己擀皮包了饺子,第一次自己擀皮包饺子,没想到效果还不错,连平时不爱吃饺子的女儿也吃了好几个。
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步骤1/14
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新良的玉米饺子粉,有着淡淡的玉米味,营养丰富,很喜欢。
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根据饺子粉包装后面的提示300g饺子粉加174g清水放入面包机中自动和面15分钟。
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和成一个光滑的面团,盖保鲜膜静置半小时。
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半小时后把面团擀成长条。
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步骤5/14
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切成等量的小剂子,用手按一下。(我的这个切太大了,所以后期用了杯子加工饺子皮)
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步骤6/14
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擀成大小相等的饺子皮。(我是擀好以后用瓶子按出来大小相等的。)
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步骤7/14
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青菜清洗后开水烫一下捞出剁碎,葱姜切末备用。
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步骤8/14
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青菜和猪肉加上适量的盐,鸡精和油搅拌均匀。(加盐的时候少量少量的加,婆婆说基本能闻到馅料的香味就说明盐差不多可以了!)
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步骤9/14
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把所有的皮加上馅,包好饺子。
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把饺子摆在蒸盘里,把蒸盘摆入aca北美电器蒸烤箱中,选择蒸模式100度蒸30分钟即可。如果用锅那就是水开后蒸15分钟左右就可以了!
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步骤11/14
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蒸好的饺子颜色特别漂亮,让人很有食欲。
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步骤12/14
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整点醋和自己做的辣椒酱,特别开胃,特别好吃。
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步骤13/14
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成品图
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最后一步
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成品图
1,和面的水包装后面有提示,最好根据比例来。
2,蒸饺子的时候蒸盘上垫油纸,或者刷点油,防止饺子粘破皮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-21
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