鱿鱼松茸菌
没想到鱿鱼炒松茸菌炒出来特别好吃,本来鱿鱼可以炒青椒的,正好家里也没有了,然后翻到一袋松茸菌,就炒一下,再用西兰花搭配一下,而且荤素搭配,本身松茸菌就特别鲜。
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步骤1/9
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切几朵西兰花洗干净备用。
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步骤2/9
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电陶炉烧一锅水,把西兰花烫一下,水里面放一丢丢盐和色拉油,这样煮出来的西兰花颜色还是保持绿色。
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步骤3/9
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鱿鱼提前冰箱里面拿出来解冻,这个鱿鱼是我原来买的挺多的,然后切好了,洗干净了放冷冻里面,谁吃谁拿。
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步骤4/9
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松茸菌这个松茸菌特别好吃,还是在丽江旅游的时候买回来的炒菜挺好吃的,下面条配一点特别适合
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步骤5/9
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电陶炉烧热油锅,放几片生姜,把鱿鱼放里面煸炒一下。
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步骤6/9
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鱿鱼炒一下之后倒一点料酒去腥。
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步骤7/9
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炒的差不多的时候,断生的时候可以把松茸菌倒进去了。
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步骤8/9
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翻炒一下就可以了,不需要放其他的调料,本身松茸菌里面就有味道的,而且特别鲜。
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最后一步
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最后把西兰花切小朵围边,把炒好的鱿鱼松茸菌倒在中间,这样荤素搭配看起来就挺好吃的,也挺有食欲。
我用的是ACA AT-ET20家用台嵌大功率静音单双环爆炒可煮茶智能定时的电陶炉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-21
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