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牛肉馅饼的做法

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牛肉馅饼

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛肉馅一斤

、

大葱 1根

、

料酒 20克

、

生抽 20克

、

红烧酱油 10克

、

盐 4克

、

蚝油 5克

、

鸡蛋 3个

、

黑胡椒 10克

、

面粉、水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
和面（之前发过包饺子的，里面有怎么和面）完成后放置一旁盖上醒一会
步骤2/9 点击查看大图
葱切末添加食材里面全部放进去（除去最后一个）
步骤3/9 点击查看大图
搅拌上劲
步骤4/9 点击查看大图
撒薄面切四分
步骤5/9 点击查看大图
擀圆，半径画一刀
步骤6/9 点击查看大图
抹馅，卷起来（顺着卷，把开口部分的面捏起来）
步骤7/9 点击查看大图
尖朝下，从上往下按扁，在擀圆（这样层多）
步骤8/9 点击查看大图
少油下锅，小火煎，翻面煎熟（我肉放多了，忽略即可）
最后一步点击查看大图
因为时间比较紧，勉强就这样吧。味道很好哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-21

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