鸡蛋炒蒜苗的做法

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鸡蛋炒蒜苗

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大蒜叶也称青蒜，叶色鲜绿，辣味较浓。大蒜叶性温，味辛；具有醒脾气，消谷食的功效。杀菌、抑菌有效预防流感，肠炎等因环境污染引起的疾病。大蒜叶对于心脑血管有一定的保护作用，所以平常多吃一点大蒜，对身体也是有很大的帮助。

食材清单加入采购清单

蒜苗适量

、

鸡蛋两个

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
成品
步骤2/12 点击查看大图
准备一把大蒜，去根去黄叶，
步骤3/12 点击查看大图
把大蒜叶清洗干净。
步骤4/12 点击查看大图
斜刀切断。
步骤5/12 点击查看大图
打两个鸡蛋。
步骤6/12 点击查看大图
电陶炉烧热油锅，把蛋液倒进去煎一下。再盛出来
步骤7/12 点击查看大图
另起油锅把大蒜根部煸炒一下。大蒜根比较难熟，所以先煸炒一下。
步骤8/12 点击查看大图
加入调料。
步骤9/12 点击查看大图
倒入蒜叶
步骤10/12 点击查看大图
差不多熟了就把鸡蛋倒进去翻炒一下就可以了。
步骤11/12 点击查看大图
出锅前放入调料。
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成品

步骤4/12

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小贴士

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发布于 2019-11-21

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