藜麦酸奶山药松饼的做法

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藜麦酸奶山药松饼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

蜂蜜适量

、

铁杆山药一根

、

酸奶两杯(200毫升)

、

藜麦 20克

、

面粉 100克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
处理山药的时候一定记得戴手套，不然会过敏的，山药处理干净放锅里大火蒸15分钟。
步骤2/11 点击查看大图
把藜麦清洗干净，泡10分钟左右。
步骤3/11 点击查看大图
碗里打两个鸡蛋。
步骤4/11 点击查看大图
把酸奶倒入碗中，和鸡蛋搅拌均匀。
步骤5/11 点击查看大图
接着蒸熟的山药取出凉凉备用。
步骤6/11 点击查看大图
倒进另一个碗中，用擀面杖把它倒成泥状。这个过程有点考验大家的耐心，不过既然都开始了，就耐心把它做好。我是真的倒了十几分钟，⊙∀⊙！
步骤7/11 点击查看大图
倒山药的过程中就可以把藜麦放进锅里煮，大概10分钟就可以，这个过程我忘了拍了煮好后让它稍微凉一下，再和酸奶、鸡蛋、面粉、山药混合。
步骤8/11 点击查看大图
干稀成度就和摊煎饼差不多，也可以再稠点。如果喜欢吃甜的，可以再加点蜂蜜
步骤9/11 点击查看大图
电饼铛预热，锅里不要放油，全程小火慢烙。
步骤10/11 点击查看大图
大小，形状大家可以自己调整，我这个有点丑，大家不要笑我喔⊙∀⊙！
最后一步点击查看大图
大概每面烙两分钟就好了，是不是很简单。

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

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发布于 2019-11-21

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