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【椰丝牛奶餐包】

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舞之灵小食堂

今天我做的这款面包绝对是早餐的绝佳选择，因为做法简单，无论何人都能轻松搞定，解馋更解饿。虽然如今外面买的面包种类很多，有加入黄油或者其他各种干果的，还有加馅料的，但是吃来吃去我却发现还是这种面包做法最受欢迎，越简单越好吃，淡淡的麦香，表面再撒上椰丝，多吃都不腻。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
金龙鱼面包用小麦粉 250g
、
黄油 25g
、
糖 50g
、
盐 2g
、
酵母 3g
、
牛奶 100g
、
鸡蛋 1个
烹饪步骤
小贴士

1、我用的是金龙鱼面包用小麦粉很容易出膜，而且麦香足吸水性也好，如果你用其他的面包粉请提前预留10克面粉根据实际情况增减。2、撒椰丝之前一定要趁热刷黄油和蜂蜜这样容易吸收并且椰丝能均匀地裹上去。3、面团一发环境温度28为宜，二发38度湿度80左右，这样做好的成品不塌而且松软口感好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-21

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