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白萝卜牛骨浓汤

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樱花儿开

冬季是一年四季中食补的最佳时期，既能调养身体、增强体质，还能美容养颜。 俗话说：“冬天的萝卜赛人参”，牛骨是温补的好食材，二者煲汤，入口鲜甜，味道香浓醇厚，滋补养生效果极佳。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
白萝卜 200g（去皮后）
、
牛骨 200g
、
葱 1根
、
姜 1小块
、
蒜 2个
、
料酒 2勺
、
胡椒粉 适量
、
八角 1个
、
花椒 8粒
、
小茴香 10粒
、
香叶 1个
、
百里香 5g
、
盐 1勺
、
枸杞 20粒
烹饪步骤
小贴士

炖汤的水要一次加足。 用油煎下牛骨去腥增香，汤味更浓郁。 汤用来煮菜、火锅打底、煮面条都可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-21

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