绿鬓红颜炒豆皮
北方冬天湿度小,空气干燥,室内有暖气也很干燥,加上冬天寒冷不由自主就会想多吃肉食。这些原因都会导致上火,所以吃肉的同时一定要多吃些瓜果和蔬菜。 绿鬓红颜炒豆皮,绿色是香芹,红色是红色水果胡萝卜,黄色是豆腐皮。 绿鬓红颜是一部电视剧里对长相俊俏的男性的形容词,虽然是男性,却有女性的美颜,我觉得挺适合我的菜,很美很有亲和力。
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步骤1/8
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香芹去叶洗净,切段。
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步骤2/8
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胡萝卜洗净去皮切丝
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步骤3/8
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豆腐皮提前凉水浸泡,大概一个小时变软。
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步骤4/8
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豆腐皮切丝
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步骤5/8
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炒锅热油先炒胡萝卜
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步骤6/8
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接着放香芹
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步骤7/8
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然后放豆腐皮
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最后一步
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放入调味料,淀粉勾芡即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-20
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